そらいろのたね  -風の向くままてんてんと- sorairo88.exblog.jp

小さなしあわせ、きらきら、ドキドキ、素敵な瞬間&そらとふうたとてんのこと   Love・・Hawaii&Hula


by sorairo88
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寒い日の家ごはん

今年の漢字は「金」やって・・・
やっぱりというか、この字、もう3回目よね、たしか
「不」とか「倫」とかもランクインしてたらしいけど
どーなんかねーどー思う?  sorairoです、こんばんは。


今日はめちゃくちゃ寒いっすよね
まさに、冬将軍来たるですね


先週の頭に飲み会に行き、あんまり楽しくて夜中の3時まで飲んでしまい
気分は二十歳やからね、アタシ(←あつかましいと思ったよね?ね?)

案の定、週の前半使いモンにならなかったsorairoです
がびーーーん!


翌日の午後からのフラ、めまいしてた、笑
体に鉛が入ってるよーやった

もう若くないんやなってことを再確認しました


そろそろ、カラダ、大事にしなきゃね

ホントにね。。。(自分に言い聞かせている)


*****

先週は寒い日が多くて、体を温めるお料理が多かった我が家です

この間は、久しぶりにボルシチ作りましたよ




ウクライナの家庭料理、ボルシチに欠かせないのが、この「ビーツ」

f0226208_18511471.jpg


水煮の缶詰だけど、これであの赤い色がばっちり出ます

牛すね肉をコトコト煮て、炒めた野菜をどっかと入れて
ブイヨンとトマトピューレと共にまた煮ます



出来上がったら、サワークリームを添えていただきます(またパセリがないやん)

煮込みすぎてビーツの赤い色抜けてたけどね、笑
歯いらんわってくらい、お肉が軟らかになってたよ

f0226208_18532293.jpg


体がめちゃあたたまったよ!
ロシアなんて日本より寒いんやから、理にかなってるよね




今日は、お休みでゆっくりしてましたけど、やっぱり寒い!
今シーズン一番ってTVで言ってたよ、今週はずっと寒いんだって



そんな今夜はね、、、
ごろごろ根菜野菜たっぶりの和風カレー

大根、ニンジン、レンコン、ゴボウ、じゃがいも、きのこ、しゃぶしゃぶ残りの豚肉を投入


出汁は和風だけど、インデラカレーも使います
ニンニク、ショウガたっぷりぶっ込んどいたよ
ぽっかぽかだよ、きっと^^


今年もあとわずか。。。

街に出たら、そこら中クリスマス色ね

お花やさんも・・・

f0226208_1912419.jpg


ツリーもね・・・

f0226208_1915232.jpg


もう、家ではデコレとかイルミネーション、あまりしなくなったけどね
あちこちに見に行こうかな



ささ、お風呂入ってこよー

ほな、また。
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by sorairo88 | 2016-12-12 19:17 | ごはん