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そらいろのたね  -風の向くままてんてんと- sorairo88.exblog.jp

小さなしあわせ、きらきら、ドキドキ、素敵な瞬間&そらとふうたとてんのこと   Love・・Hawaii&Hula


by sorairo88
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寒い日のカンタンあったか料理

sorairoです、こんにちは。

毎日寒いですね~~008.gif
外から帰ってきて、ご飯作る気力がなくなることも・・・


そんな日のカンタンあったかメニューです♪

例のCMのアレ・・・^^;
粉末だしで作る、「豚バラ白菜」です

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洗った白菜と豚バラを交互に5~6回重ねて、土鍋の高さに合わせて切って敷き詰めるだけ
水と粉末だし、だし醤油入れてぐつぐつしたら出来上がり♪

美味しいし、あったまりますよ~
ゆず皮を下ろして入れたら、あ~ら不思議!料亭のお味に変身

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カンタンなのがうれしいです♪

* * *

もう一品!

下仁田ネギを買ったので、牡蠣と炒めました

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牡蠣は洗って小麦粉を薄くまぶしておきます
ネギは適当な大きさに。。

オリーブオイルとガーリックを炒めて、ネギを炒めたら、牡蠣を投入
塩こしょうと醤油で味付け

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ワインに合います~


も、いっちょ!

これはモコズキッチンのぱくり
「イタリア風パエリア」

フライパンでできるカンタンパエリアです
サフランとコンソメスープを作っておいて、お米炒めて
タマネギ、パンチェッタ、サラミ、仕上げにモッツァレラチーズとオリーブ使いました

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あったかメニューで寒い冬を乗り切っちゃいましょーーー(^o^)


ワタシはさっきからコレで絶大に癒されております^^


ほな、また。


by sorairo88 | 2014-12-07 13:32 | ごはん