そらいろのたね  -風の向くままてんてんと- sorairo88.exblog.jp

小さなしあわせ、きらきら、ドキドキ、素敵な瞬間&そらとふうたとてんのこと   Love・・Hawaii&Hula


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わかめしゃぶしゃんぶ

フライベントが無事に終わって、ほっと一息のsorairoです、こんばんは001.gif

イベントの日の打ち上げご飯は、なぜか「焼肉」と決まっているんです068.gif
必然的にカラダが欲するのでしょうか??
近くの名店でめっちゃおいしかったです~♪



でも、今日はその前の日に食べた、生わかめのしゃぶしゃぶが
感動のおいしさだったのでUPします^^

毎年2~3月の間くらいしか食べれない生わかめ。。。

サラダや酢の物などで食べてましたが
しゃぶしゃぶで食べるのは初めてです


葉っぱの部分だけを鍋用にします

お出汁は鶏ガラスープ
野菜は、えのきやニラ、白葱、豆腐、、、あり合わせ

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お出汁が煮立ったら、わかめをくぐらせしゃぶしゃぶすると、キレイな緑色に変わります
それを、ネギポン酢にもみじおろしのたれに付けていただきます

うんま~~~!!

今しか食べれない一品ですね

オススメは、豚しゃぶ肉と一緒に食べること、、いえ、安いヤツでいいんです
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肉のうまみで最高です!

わかめは、ミネラルたっぷりだもんね049.gif

がん予防、血液サラサラ効果、血圧降下作用、美肌効果、、、等々
イイコトずくめで、しかも安い!

鍋あとは、ご飯と卵で雑炊がまた美味でした

しかも、残った茎部分は熱湯にくぐらせて、青じそドレッシングで一日マリネするとおつまみに。。。

よかったらお試しを^^

ほな、また。
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by sorairo88 | 2013-04-09 19:19 | ごはん